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エチオピアイルガチェフェG1 コンガアメデラドアナエアロビコ 200g （焙煎後170g）シングルオリジン（豆のまま）

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※この商品は豆のままでの販売となります。

エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質の珈琲豆を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で特別に生産されたアナエアロビック・ナチュラル。周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを、無酸素状態に置き、36〜72時間発酵させることで、グラッパのようなフレーバーを醸し出します。
その後アフリカンベッドでの天日干しを経て、輸出業者の工場で脱殻、精製され真空パックで輸出されます。

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